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SMEG B91GMCX
PRÉSENTATION DU PRODUIT
SMEG B91GMCXRésistances voûte + sole (cuisson traditionnelle)
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Résistances sole (cuisson finale)
La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza.
Résistances gril large (gril fort)
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile)
L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.
Turbine + Résistances circulaire + voûte + sole (cuisson turboventilee)
Cuisson ventilée + cuisson traditionnelle pour cuisiner très rapidement des aliments différents sur plusieurs niveaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts. Idéale pour les aliments demandant une cuisson forte.
Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante)
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Décongélation
La décongélation rapide est favorisée par la mise en marche d’une turbine qui assure une répartition uniforme d’air à température ambiante à l’intérieur du four. Idéale pour tout type d’aliment.
FICHE TECHNIQUE
SMEG B91GMCXCaractéristiques générales
Type de grilles | Fonte |
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Type d'allumage | électrique |
Puissance totale | 3000 kW |
Nombre de foyers | 5 gaz |
Type de cuisinière | Piano de cuisson mixte |
Observations | 8 fonctions |
Disponibilité des pièces détachées | Pendant 10 ans |
FOYER SPÉCIAL
Type du foyer spécial | Gaz |
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Puissance maximale du foyer spécial | 4000 Watts |
Emplacement foyer spécial | Centre |
FOYER AVANT GAUCHE
Type du foyer (avant gauche) | Gaz |
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Puissance maximale (avant gauche) | 3000 Watts |
FOYER AVANT DROIT
Type du foyer (avant droit) | Gaz |
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Puissance maximale (avant droit) | 1000 Watts |
FOYER ARRIÈRE GAUCHE
Type du foyer (arrière gauche) | Gaz |
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Puissance maximale (arrière gauche) | 1800 Watts |
FOYER ARRIÈRE DROIT
Type du foyer (arrière droit) | Gaz |
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Puissance maximale (arrière droit) | 1800 Watts |
Four - Informations techniques
Type d'énergie four | Electricité |
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Capacité du four | 100 litres |
Type de porte | Porte tempérée |
Nettoyage | Catalyse |
Cuisson | Chaleur tournante gril tournebroche Convection naturelle Chaleur tournante Gril |
Type de chaleur | Air brassé |
Type de cavité | Simple cavité |
Puissance du grill | 2900 Watts |
Modes de cuissons | Convection naturelle chaleur tournante gril |
Classe énergétique | B |
Éclairage intérieur | |
Consommation d'énergie en convection naturelle | 1,16 kW |
Consommation d'énergie en convection forcée | 1,79 kW |
Fonctionnalités
Fonctions de sécurités disponibles | Sécurité thermocouple Cuvette anti-débordement |
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Poids et dimensions du produit
Encombrement (dimensions x poids) | 898 x 600 x 910 mm pour un poids de 84 Kg |
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Design
Compartiment rangement | |
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Type de commande | Manettes |
Confort d'utilisation
Positionnement commandes | Frontales |
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Informations techniques
Compatible avec gaz butane |
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Contenu de l'emballage
Accessoires fournis | 2 lèchefrites 2 grilles 1 tournebroche Support pour Wok en fonte |
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