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SMEG SY93BL
PRÉSENTATION DU PRODUIT
SMEG SY93BLTurbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante)
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Résistances sole (cuisson finale)
La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza.
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle)
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante)
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Turbine + Résistances circulaire + voûte + sole (cuisson turboventilee)
Cuisson ventilée + cuisson traditionnelle pour cuisiner très rapidement des aliments différents sur plusieurs niveaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts. Idéale pour les aliments demandant une cuisson forte.
Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile)
L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.
Résistances gril large (gril fort)
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
Résistances gril central (gril moyen)
Cette fonction permet un rayonnement de chaleur plus limité et est particulièrement indiqué pour griller des petites portions d’aliments comme des brochettes ou des légumes : poivrons, courgettes ou aubergines.
Décongélation
La décongélation rapide est favorisée par la mise en marche d’une turbine qui assure une répartition uniforme d’air à température ambiante à l’intérieur du four. Idéale pour tout type d’aliment.
Vapor Clean
Cette fonction assistée simplifie le nettoyage des fours, grâce à une petite quantité d’eau posée dans la cavité du fond de four prévue à cet effet.
FICHE TECHNIQUE
SMEG SY93BLCaractéristiques générales
Type de grilles | Fonte |
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Type d'allumage | électrique |
Puissance totale | 8500 kW |
Foyer spécial | Ultra rapide 4200 W |
Nombre de foyers | 6 gaz |
Type de cuisinière | Piano de cuisson mixte |
Observations | 9 fonctions |
Disponibilité des pièces détachées | Pendant 10 ans |
FOYER SPÉCIAL
Type du foyer spécial | Gaz |
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Puissance maximale du foyer spécial | 4200 watts Watts |
Emplacement foyer spécial | A gauche |
FOYER MILIEU AVANT
Type du foyer (milieu avant) | Gaz |
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Puissance maximale (milieu avant) | 1000 Watts |
FOYER MILIEU ARRIÈRE
Type du foyer (milieu arrière) | Gaz |
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Puissance maximale (milieu arrière) | 1800 Watts |
FOYER AVANT GAUCHE
Type du foyer (avant gauche) | Gaz |
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Booster (avant gauche) | 4200 Watts |
FOYER AVANT DROIT
Type du foyer (avant droit) | Gaz |
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Puissance maximale (avant droit) | 1800 Watts |
FOYER ARRIÈRE GAUCHE
Type du foyer (arrière gauche) | Gaz |
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Puissance maximale (arrière gauche) | 1000 Watts |
FOYER ARRIÈRE DROIT
Type du foyer (arrière droit) | Gaz |
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Puissance maximale (arrière droit) | 2900 Watts |
Four - Informations techniques
Type d'énergie four | Electricité |
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Capacité du four | 36 litres |
Cuisson | Gril variable avec 2 niveaux de cuisson Gril |
Nettoyage | Manuel |
Puissance du grill | 2700 Watts |
3ème cavité | |
Modes de cuissons | Gril |
Type d'énergie four | Electricité |
Capacité du four | 62 litres |
Nettoyage | Manuel |
Cuisson | Four Electrique 9 fonctions Chaleur tournante |
Type de chaleur | Chaleur tournante |
2ème cavité | |
Modes de cuissons | Chaleur tournante |
Classe énergétique | B |
Consommation d'énergie en convection forcée | 0,97 kW |
Type d'énergie four | Electricité |
Capacité du four | 61 litres |
Nettoyage | Vapeur |
Cuisson | 9 niveaux de cuisson Convection naturelle Chaleur tournante Gril |
Type de chaleur | Chaleur tournante |
Type de cavité | Simple cavité |
Puissance du grill | 2700 Watts |
Modes de cuissons | Multifonction |
Minuterie | |
Classe énergétique | A |
Éclairage intérieur | |
Consommation d'énergie en convection naturelle | 0,85 kW |
Consommation d'énergie en convection forcée | 0,95 kW |
Fonctionnalités
Fonctions de sécurités disponibles | Sécurité thermocouple Cuvette anti-débordement |
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Design
Réglable en hauteur (pieds) | |
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Type de commande | Manettes Boutons |
Confort d'utilisation
Positionnement commandes | Frontales |
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Informations techniques
Compatible avec gaz butane |
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Contenu de l'emballage
Accessoires fournis | Accessoires gril et four de gauche: 1 kit rails télescopiques à sortie partielle 3 grilles 1 lèchefrite (profondeur 40 mm) avec grille intégrée 1 lèchefrite (profondeur 40 mm) Support WOK en fonte Accessoires four de droite: 4 grilles 1 support chauffe assiettes |
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