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SMEG SY93BL
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PRÉSENTATION DU PRODUIT

SMEG SY93BL
Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante)
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Résistances sole (cuisson finale)
La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza.
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle)
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante)
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Turbine + Résistances circulaire + voûte + sole (cuisson turboventilee)
Cuisson ventilée + cuisson traditionnelle pour cuisiner très rapidement des aliments différents sur plusieurs niveaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts. Idéale pour les aliments demandant une cuisson forte.
Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile)
L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.
Résistances gril large (gril fort)
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
Résistances gril central (gril moyen)
Cette fonction permet un rayonnement de chaleur plus limité et est particulièrement indiqué pour griller des petites portions d’aliments comme des brochettes ou des légumes : poivrons, courgettes ou aubergines.
Décongélation
La décongélation rapide est favorisée par la mise en marche d’une turbine qui assure une répartition uniforme d’air à température ambiante à l’intérieur du four. Idéale pour tout type d’aliment.
Vapor Clean
Cette fonction assistée simplifie le nettoyage des fours, grâce à une petite quantité d’eau posée dans la cavité du fond de four prévue à cet effet.

FICHE TECHNIQUE

SMEG SY93BL
Caractéristiques générales
Type de grillesFonte
Type d'allumageélectrique
Puissance totale8500 kW
Foyer spécialUltra rapide 4200 W
Nombre de foyers6 gaz
Type de cuisinièrePiano de cuisson mixte
Observations9 fonctions
Disponibilité des pièces détachéesPendant 10 ans
FOYER SPÉCIAL
Type du foyer spécialGaz
Puissance maximale du foyer spécial4200 watts Watts
Emplacement foyer spécialA gauche
FOYER MILIEU AVANT
Type du foyer (milieu avant)Gaz
Puissance maximale (milieu avant)1000 Watts
FOYER MILIEU ARRIÈRE
Type du foyer (milieu arrière)Gaz
Puissance maximale (milieu arrière)1800 Watts
FOYER AVANT GAUCHE
Type du foyer (avant gauche)Gaz
Booster (avant gauche)4200 Watts
FOYER AVANT DROIT
Type du foyer (avant droit)Gaz
Puissance maximale (avant droit)1800 Watts
FOYER ARRIÈRE GAUCHE
Type du foyer (arrière gauche)Gaz
Puissance maximale (arrière gauche)1000 Watts
FOYER ARRIÈRE DROIT
Type du foyer (arrière droit)Gaz
Puissance maximale (arrière droit)2900 Watts
Four - Informations techniques
Type d'énergie fourElectricité
Capacité du four36 litres
CuissonGril variable avec 2 niveaux de cuisson
Gril
NettoyageManuel
Puissance du grill2700 Watts
3ème cavité
Modes de cuissonsGril
Type d'énergie fourElectricité
Capacité du four62 litres
NettoyageManuel
CuissonFour Electrique 9 fonctions
Chaleur tournante
Type de chaleurChaleur tournante
2ème cavité
Modes de cuissonsChaleur tournante
Classe énergétiqueB
Consommation d'énergie en convection forcée0,97 kW
Type d'énergie fourElectricité
Capacité du four61 litres
NettoyageVapeur
Cuisson9 niveaux de cuisson
Convection naturelle
Chaleur tournante
Gril
Type de chaleurChaleur tournante
Type de cavitéSimple cavité
Puissance du grill2700 Watts
Modes de cuissonsMultifonction
Minuterie
Classe énergétiqueA
Éclairage intérieur
Consommation d'énergie en convection naturelle0,85 kW
Consommation d'énergie en convection forcée0,95 kW
Fonctionnalités
Fonctions de sécurités disponiblesSécurité thermocouple
Cuvette anti-débordement
Design
Réglable en hauteur (pieds)
Type de commandeManettes
Boutons
Confort d'utilisation
Positionnement commandesFrontales
Informations techniques
Compatible avec gaz butane
Contenu de l'emballage
Accessoires fournisAccessoires gril et four de gauche:
1 kit rails télescopiques à sortie partielle
3 grilles
1 lèchefrite (profondeur 40 mm) avec grille intégrée
1 lèchefrite (profondeur 40 mm)
Support WOK en fonte
Accessoires four de droite:
4 grilles
1 support chauffe assiettes