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SMEG C92IPX8
PRÉSENTATION DU PRODUIT
SMEG C92IPX8Résistances gril ou sole + turbine (cuisson eco)
Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson.
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle)
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Résistances gril central (gril moyen)
Cette fonction permet un rayonnement de chaleur plus limité et est particulièrement indiqué pour griller des petites portions d’aliments comme des brochettes ou des légumes : poivrons, courgettes ou aubergines.
Résistances gril large (gril fort)
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
Turbine + Résistances voûte + sole chaleur brassée
Le fonctionnement de la turbine unie à la cuisson traditionnelle assurent des cuissons homogènes même pour des recettes compliquées. Idéale pour biscuits et tartes cuits en même temps sur plusieurs niveaux.
Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile)
L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.
Turbine + Résistances sole (cuisson delicate)
Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour stériliser ou terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur supplémentaire modérée. Idéale pour tout type d’aliment.
Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante)
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Turbine + Résistances circulaire + voûte + sole (cuisson turboventilee)
Cuisson ventilée + cuisson traditionnelle pour cuisiner très rapidement des aliments différents sur plusieurs niveaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts. Idéale pour les aliments demandant une cuisson forte.
Pyrolyse
En choisissant cette fonction, le four atteint une température de 500°C, détruisant toutes les particules de graisse qui se forment sur les parois internes.
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle)
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Résistances sole (cuisson finale)
La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza.
Résistances gril large (gril fort)
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
Résistances gril central (gril moyen)
Cette fonction permet un rayonnement de chaleur plus limité et est particulièrement indiqué pour griller des petites portions d’aliments comme des brochettes ou des légumes : poivrons, courgettes ou aubergines.
Voûte mobile
Une solution exclusive protégeant la paroi supérieure du four en retenant les gouttes de graisse. Il est facilement amovible et peut même être lavé au lavevaisselle.
Porte démontable
La porte du four dispose d’une vitre intérieure démontable afin de faciliter les opérations de nettoyage et favoriser une hygiène plus en profondeur.
Porte froide
La porte froide ventilée à 4 vitres assure pendant le cycle de nettoyage à pyrolyse, une protection parfaite contre le risque de brûlures, grâce à des températures basses sur le verre extérieur.
Email Ever Clean
La cavité du four est traitée avec un émail pyrolytique Ever Clean qui réduit l’adhésion des graisses de cuisson et favorise un meilleur nettoyage des parois du four.
FICHE TECHNIQUE
SMEG C92IPX8Caractéristiques générales
Puissance totale | 14700 kW |
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Boosters | 5 |
Nombre de foyers | 5 inductions |
Type de cuisinière | Piano de cuisson induction |
FOYER SPÉCIAL
Type du foyer spécial | Induction |
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Taille du foyer spécial | 26 Watts |
Puissance maximale du foyer spécial | 3700 Watts |
Emplacement foyer spécial | Centre |
FOYER AVANT GAUCHE
Type du foyer (avant gauche) | Induction |
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Taille du foyer (avant gauche) | 14,5 cm |
Puissance maximale (avant gauche) | 1100 Watts |
Booster (avant gauche) | 2200 Watts |
FOYER AVANT DROIT
Type du foyer (avant droit) | Induction |
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Taille du foyer (avant droit) | 14,5 cm |
Puissance maximale (avant droit) | 1100 Watts |
Booster (avant droit) | 2200 Watts |
FOYER ARRIÈRE GAUCHE
Type du foyer (arrière gauche) | Induction |
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Taille du foyer (arrière gauche) | 18 cm |
Puissance maximale (arrière gauche) | 1850 Watts |
Booster (arrière gauche) | 3000 Watts |
FOYER ARRIÈRE DROIT
Type du foyer (arrière droit) | Induction |
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Taille du foyer (arrière droit) | 21 cm |
Puissance maximale (arrière droit) | 2300 Watts |
Booster (arrière droit) | 3700 Watts |
Four - Informations techniques
Type d'énergie four | Electricité |
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Capacité du four | 35 litres |
Nettoyage | Manuel |
Cuisson | Convection naturelle |
Type de chaleur | Convection naturelle |
Puissance du grill | 2000 Watts |
2ème cavité | |
Modes de cuissons | Convection naturelle |
Classe énergétique | A |
Consommation d'énergie en convection naturelle | 0,74 kW |
Type d'énergie four | Electricité |
Capacité du four | 70 litres |
Type de porte | Plein verre |
Nettoyage | Pyrolyse |
Cuisson | Convection naturelle Chaleur tournante Gril |
Type de chaleur | Chaleur tournante |
Type de cavité | Simple cavité |
Puissance du grill | 2700 Watts |
Modes de cuissons | Multifonction - convection naturelle chaleur tournante turbo gril eco |
Classe énergétique | A |
Consommation d'énergie en convection naturelle | 1,09 kW |
Consommation d'énergie en convection forcée | 0,89 kW |
Design
Réglable en hauteur (pieds) | |
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Compartiment rangement | |
Type de commande | Boutons Manettes |
Confort d'utilisation
Positionnement commandes | Frontales |
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Contenu de l'emballage
Accessoires fournis | Accessoires grand four: 1 kit rails télescopiques à sortie partielle 1 lèchefrite (profondeur 40 mm) avec grille intégrée 2 grilles Accessoires petite four: 1 lèchefrite avec grille intégrée 1 grille |
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