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SMEG SY93I
PRÉSENTATION DU PRODUIT
SMEG SY93ITurbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante)
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Résistances sole (cuisson finale)
La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza.
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle)
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante)
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Turbine + Résistances circulaire + voûte + sole (cuisson turboventilee)
Cuisson ventilée + cuisson traditionnelle pour cuisiner très rapidement des aliments différents sur plusieurs niveaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts. Idéale pour les aliments demandant une cuisson forte.
Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile)
L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.
Résistances gril large (gril fort)
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
Résistances gril central (gril moyen)
Cette fonction permet un rayonnement de chaleur plus limité et est particulièrement indiqué pour griller des petites portions d’aliments comme des brochettes ou des légumes : poivrons, courgettes ou aubergines.
Décongélation
La décongélation rapide est favorisée par la mise en marche d’une turbine qui assure une répartition uniforme d’air à température ambiante à l’intérieur du four. Idéale pour tout type d’aliment.
Vapor Clean
Cette fonction assistée simplifie le nettoyage des fours, grâce à une petite quantité d’eau posée dans la cavité du fond de four prévue à cet effet.
Consommation réduite
Les fours et centres de cuisson Smeg permettent de réduire la consommation d’énergie jusqu’à 20% par rappport à la Classe A, afin de maintenir une efficacité maximale et de garantir un meilleur repect de l’environnement.
Voûte mobile
Une solution exclusive protégeant la paroi supérieure du four en retenant les gouttes de graisse. Il est facilement amovible et peut même être lavé au lavevaisselle.
Porte démontable
La porte du four dispose d’une vitre intérieure démontable afin de faciliter les opérations de nettoyage et favoriser une hygiène plus en profondeur.
Porte tempérée
Les fours et cuisinières non pyrolyse sont dotés d’une porte tempérée, garantissant une sécurité contre les brûlures et préservant les extrémités des meubles alentours.
Email Ever Clean
La cavité du four est traitée avec un émail pyrolytique Ever Clean qui réduit l’adhésion des graisses de cuisson et favorise un meilleur nettoyage des parois du four.
FICHE TECHNIQUE
SMEG SY93ICaractéristiques générales
| Puissance totale | 19600 kW |
|---|---|
| Boosters | 5 |
| Nombre de foyers | 5 inductions |
| Type de cuisinière | Piano de cuisson induction |
FOYER SPÉCIAL
| Type du foyer spécial | Induction |
|---|---|
| Taille du foyer spécial | 26,5 Watts |
| Puissance maximale du foyer spécial | 3000 Watts |
| Emplacement foyer spécial | Centre |
FOYER AVANT GAUCHE
| Type du foyer (avant gauche) | Induction |
|---|---|
| Taille du foyer (avant gauche) | 17,5 cm |
| Puissance maximale (avant gauche) | 1300 Watts |
| Booster (avant gauche) | 1400 Watts |
FOYER AVANT DROIT
| Type du foyer (avant droit) | Induction |
|---|---|
| Taille du foyer (avant droit) | 21,5 cm |
| Puissance maximale (avant droit) | 2300 Watts |
| Booster (avant droit) | 3000 Watts |
FOYER ARRIÈRE GAUCHE
| Type du foyer (arrière gauche) | Induction |
|---|---|
| Taille du foyer (arrière gauche) | 21,5 cm |
| Puissance maximale (arrière gauche) | 2300 Watts |
| Booster (arrière gauche) | 3000 Watts |
FOYER ARRIÈRE DROIT
| Type du foyer (arrière droit) | Induction |
|---|---|
| Taille du foyer (arrière droit) | 17,5 cm |
| Puissance maximale (arrière droit) | 1300 Watts |
| Booster (arrière droit) | 1400 Watts |
Four - Informations techniques
| Capacité du four | 36 litres |
|---|---|
| Cuisson | Gril |
| Nettoyage | Manuel |
| Puissance du grill | 2700 Watts |
| 3ème cavité | |
| Modes de cuissons | Gril variable |
| Type d'énergie four | Electricité |
| Capacité du four | 62 litres |
| Nettoyage | Manuel |
| Cuisson | Chaleur tournante |
| Type de chaleur | Chaleur tournante |
| 2ème cavité | |
| Classe énergétique | B |
| Consommation d'énergie en convection forcée | 0,97 kW |
| Capacité du four | 61 litres |
| Nettoyage | Vapeur |
| Cuisson | Convection naturelle Chaleur tournante Gril |
| Type de chaleur | Chaleur tournante |
| Type de cavité | Simple cavité |
| Puissance du grill | 2700 Watts |
| Modes de cuissons | Multifonction - Chaleur tournante convection naturelle gril air brassé |
| Classe énergétique | A |
| Consommation d'énergie en convection naturelle | 0,95 kW |
| Consommation d'énergie en convection forcée | 0,85 kW |
Fonctionnalités
| Fonctions de sécurités disponibles | Sécurité surchauffe Vérrouillage |
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Poids et dimensions du produit
| Encombrement (dimensions x poids) | 900 x 600 x 982 mm pour un poids de 62 Kg |
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Design
| Type de commande | Boutons Manettes |
|---|---|
| Couleur (Finition) | Inox |
Contenu de l'emballage
| Accessoires fournis | Gril et four de gauche: 1 kit rails télescopiques à sortie partielle 3 grilles 1 lèchefrite (profondeur 40 mm) avec grille intégrée 1 lèchefrite (profondeur 40 mm) Four de droite: 4 grilles 1 support chauffe assiettes |
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