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SMEG TR90BL9
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PRÉSENTATION DU PRODUIT

SMEG TR90BL9
Résistance sole (cuisson finale)
Le Classic est un classique dans tous les sens du terme. En plus de ses fours spacieux, entièrement programmables, vous trouverez un four gril séparé sur la partie supérieure de la façade du piano, ainsi que cinq foyers. Le Classic de chez Falcon est également livré avec une étagère amovible Handyrack dans son four de gauche.
Turbine + résistance sole (cuisson delicate)
Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour stériliser ou terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur supplémentaire modérée. Idéale pour tout type d’aliment.
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle)
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Turbine + résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle ventilee)
Le fonctionnement de la turbine unie à la cuisson traditionnelle assurent des cuissons homogènes même pour des recettes compliquées. Idéale pour biscuits et tartes cuits en même temps sur plusieurs niveaux.
Turbine + résistance circulaire (cuisson chaleur tournante)
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts. De plus, en cuisson à une température inférieure à 200°C, on limite les éclaboussures de graisse et donc un nettoyage plus rapide de l'enceinte du four.
Résistances gril + sole ou gril + sole + turbine (cuisson eco)
Cette fonction combine l'utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petite dimensions tout en apportant la plus basse consommation d'énergie pendant la cuisson.
Turbine + résistance gril large (gril fort ventile)
L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.
Résistance gril large (gril fort)
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d'obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d'aliment comme un roastbeef ou un gigot .
Vapor Clean
Cette fonction assistée simplifie le nettoyage des fours, grâce à une petite quantité d’eau posée dans la cavité du fond de four prévue à cet effet.

FICHE TECHNIQUE

SMEG TR90BL9
Caractéristiques générales
Type de grillesFonte
Puissance totale3200 kW
Nombre de foyers5 gaz
Type de cuisinièreCuisinière mixte
FOYER SPÉCIAL
Type du foyer spécialGaz
Puissance maximale du foyer spécial5000 Watts
Emplacement foyer spécialCentre
FOYER AVANT GAUCHE
Type du foyer (avant gauche)Gaz
Puissance maximale (avant gauche)2900 Watts
FOYER AVANT DROIT
Type du foyer (avant droit)Gaz
Puissance maximale (avant droit)1000 Watts
FOYER ARRIÈRE GAUCHE
Type du foyer (arrière gauche)Gaz
Puissance maximale (arrière gauche)1800 Watts
FOYER ARRIÈRE DROIT
Type du foyer (arrière droit)Gaz
Puissance maximale (arrière droit)1800 Watts
Four - Informations techniques
Type d'énergie fourElectricité
Capacité du four115 litres
Type de portePorte ventilée 3 verres
NettoyageVapeur
Fermeture de la portePorte avec fermeture douce
CuissonConvection naturelle
Chaleur tournante
Gril
Type de chaleurChaleur tournante
Type de cavitéSimple cavité
Puissance du grill2900 Watts
Modes de cuissonsSole
gril fort
traditionnelle
sole ventilée
gril fort ventilé
traditionnelle ventilée
chaleur tournante
Eco
tournebroche
Classe énergétiqueA
Consommation d'énergie en convection naturelle1,1 kW
Consommation d'énergie en convection forcée1,19 kW
Design
Compartiment rangement
Type de commandeBoutons
Manettes
Confort d'utilisation
Positionnement commandesFrontales
Contenu de l'emballage
Accessoires fournis2 x lèchefrite
2 x étagères chromées
1 x kit rôtisserie
1 x socle pour wok