GORENJE Bop799s51x

La voûte arrondie caractéristique est l'un des principaux atouts des fours Gorenje. Inspirée par les fours à bois traditionnels, elle permet à l'air chaud de circuler librement. Puisque les aliments sont chauffés uniformément de toutes parts, ils sont toujours cuits à la perfection : croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Associée au système de ventilation MultiFlow 360°, la voûte surélevée permet la cuisson simultanée sur 5 gradins.

La cuisson multiphase se programme manuellement en réglant d'abord les paramètres de chaque étape. Ensuite, la cuisson se déroule automatiquement en enchaînant les étapes sans qu'il soit nécessaire de modifier les réglages à la main. Ce mode est idéal pour les utilisateurs expérimentés et conviennent aux préparations comme le pain ou les lasagnes qui exigent des températures différentes au cours de la cuisson.

La pyrolyse est le procédé le plus efficace et le plus avancé pour nettoyer les fours. Les hautes températures jusqu'à 500°C laissent l'appareil parfaitement propre, sans aucune tache de graisse. Le nettoyage basique est terminé au bout de 90 minutes ; il faut compter 120 minutes pour une pyrolyse d'intensité moyenne, et 150 minutes pour un nettoyage très intense où l'effet est proportionnel à la durée. À la fin de l'opération, il suffit d'essuyer les cendres avec une éponge humide. Le four reste verrouillé pendant la pyrolyse et immédiatement après, ce qui le rend très sûr pour toute la famille.

Il est très facile de faire sécher à la maison des fruits, des légumes, des herbes aromatiques ou de la viande. La déshydratation est possible sur 5 gradins à la fois, ce qui vous fera gagner du temps et économiser de l'électricité.

On obtient d'excellents résultats de cuisson grâce à l'association de deux résistances, une grande et une petite, laquelle est située au centre de la plus grande. Le positionnement astucieux des résistances permet une répartition homogène de la chaleur et fournit à chaque fois de succulentes grillades, bien saisies à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Grâce à la configuration flexible, il est possible d'utiliser le petit gril ou le grand gril, ou encore les deux à la fois. Sur les modèles haut de gamme, les résistances se rabattent pour faciliter le nettoyage de la voûte du four.

Cette fonction cuit les aliments à basse température pendant 6 heures au maximum. Grâce à cette durée de préparation très longue, la viande et le poisson sont tendres et gardent leur jus, leur arôme et leurs nutriments.