MIELE DG 7240 CS

Peu avant la fin du processus de cuisson, la porte s’entrouvre pour que la vapeur chaude puisse s’échapper en douceur. L’avantage : après la cuisson, il n’y a presque plus de vapeur qui s’échappe du four lorsque vous sortez les plats, vous permettant ainsi de cuisiner en toute sécurité.

Certains aliments qui cuisent plus lentement nécessitent un grand volume de vapeur. Sa grande capacité de 1,5 litre permet de cuire sans interruption, même pour les cuissons plus longues.

Combien de temps faut-il pour le riz, et combien pour les légumes ? Pour les aliments que vous cuisinez avec des programmes automatiques, vous n’avez pas besoin de sélectionner la température ni la durée – votre appareil se charge de tout et vous facilite la cuisine au quotidien. Vous préférez vos carottes croquantes ? Le degré de cuisson peut être ajusté individuellement pour de nombreux aliments.

Qu’il s’agisse d’une seule portion ou d’un repas pour toute la famille, qu’il s’agisse d’aliments frais ou surgelés, la durée de cuisson reste inchangée dans notre four à vapeur. Vous n’avez plus besoin de peser les aliments et de calculer les divers temps de cuisson.

Cuisiner pour toute la famille : la nouvelle cavité de cuisson du four à vapeur Miele avec DualSteam vous permet de préparer simultanément plusieurs plats, même en grandes quantités, et de les servir cuits à la perfection. Grâce à l’enceinte de cuisson de 40 litres, vous pouvez enfourner un grand récipient ou deux petits l’un derrière l’autre sur chacun des trois niveaux. Un espace généreux pour cuisiner sans effort, même pour une grande tablée.

Système vapeur innovant : le générateur de vapeur de nos appareils est à l’extérieur de la cavité de cuisson. Celle-ci se remplit entièrement de vapeur pendant la cuisson et l’oxygène est déplacé. Les avantages : montée en température rapide, mesure optimale de la température, et la couleur naturelle des aliments reste inchangée. Et comme il n’y a pas de dépôts calcaires dans l’enceinte de cuisson, elle est facile à nettoyer.