GAGGENAU BS454111
PRÉSENTATION DU PRODUIT
GAGGENAU BS454111Spécifications
• Sans poignée / ouverture automatique de la porte
• Réservoir pour eau fraîche et eau usée
• Système de nettoyage, entièrement automatique
• Cavité de cuisson grande largeur
• 2 sources d'éclairage LED
• Génération externe de la vapeur
• Cuisson vapeur sans pression
• Chaleur tournante de 30°C à 230°C avec réglage de l'humidité de 0%, 30%, 60%, 80%, 100%, combinable au choix
• Cuisson sous-vide avec réglage précis de la température
• Gril grande surface protégé par verre vitrocéramique, peut être associé à la chaleur tournante 230° C et la vapeur
• Programmes automatiques
• Sonde thermométrique avec estimation du temps de cuisson
• Ventilateur de chaleur tournante rotatif dans les deux sens pour une répartition idéale de la chaleur
• Ecran tactile TFT
• Appareil sans bandeau de commande avec module de commande sur la porte vitrée
• Réglage électronique de la température de 30 °C à 230 °C
• Capacité : 50 litres
Modes de cuisson
• Chaleur tournante + 100% d'humidité
• Chaleur tournante + 80% d'humidité
• Chaleur tournante + 60% d'humidité
• Chaleur tournante + 30% d'humidité
• Chaleur tournante + 0% d'humidité
• Cuisson basse température
• Cuisson Sous Vide
• Gril position 1 + Humidité
• Gril position 2 + Humidité
• Gril + Air ventilé
• Fermentation
• Décongélation
• Régénération
Commande
• Ouverture automatique de la porte.
• Commande par bouton rotatif et écran tactile TFT.
• Affichage texte clair.
• Possibilité de mémoriser des recettes personnelles (incl. sonde thermométrique).
• Personnalisation des programmes automatiques.
• Touche info avec conseils d'utilisation
• Porte à ouverture latérale avec une ouverture de 180 °.
Equipement
• Gril grande surface 2000W derrière vitrocéramique.
• 2 réservoirs d'eau extractibles de 1.7 litres.
• Vaporiser.
• Indicateur de niveau d'eau
• Sonde thermométrique avec 3 points de mesure, avec arrêt automatique et estimation du temps de cuisson.
• Programmes automatiques.
• Affichage de la température réelle.
• Fonction Timer: durée de la cuisson, fin de la cuisson, minuterie, chronomètre, minuterie spéciale longue durée.
• Etalonnage automatique de la température de vaporisation en fonction de l'altitude.
• Eclairage latéral 2 x LED.
• Enceinte de cuisson hygiénique en inox.
• 4 niveaux d'insertion.
• Intégration dans réseau domestique pour services digitaux (Home Connect) via un câble LAN (recommandé) ou sans câble via WiFi.
Sécurité
• Sécurité enfants.
• Arrêt de sécurité.
• Refroidissement des parois avec une sécurité de température.
Nettoyage
• Programme de nettoyage, entièrement automatique.
• Programme de détartrage pour le générateur de vapeur.
• Fonction séchage.
• Séchage automatique de la cavité à la fin du processus de cuisson.
• Filtre tamis, amovible.
• Réservoir d'eau, lavable au lave-vaisselle.
• Démo programme de nettoyage.
Précautions d'installation
• Charnières non réversibles.
• Aucun appareil électrique ne peut être installé au-dessus du four (combi) vapeur.
• Distance entre le corps du meuble et la face avant de four, 47 mm.
• Tenir compte du débord si l'implantation prévoit l'ouverture de tiroirs placés à côté de l'appareil.
• Lors de le planification de coin, il faut respecter une ouverture de porte de min. 90°.
• Le raccordement électrique doit se faire en dehors de la niche.
• La connexion LAN se situe à l'arrière de l'appareil en bas à gauche.
Données de raccordement
• Classe d'efficacité énergétique A sur une échelle de A+++ à D.
• Puissance totale 3.1 kW.
• Cable de raccordement 1.8 m avec fiche.
• Prévoir un câble LAN.
• Consommation Standby/Display allumé 0.8 W.
• Consommation Standby/Display éteint 0.5 W.
• Consommation Standby/Internet 1.8 W.
• Durée auto-Standby/Display allumé 20 min.
• Durée auto-Stanby/Display éteint 20 min.
• Durée auto-Standby/Internet 20 min.
• Pour désactiver la fonction WIFI, se référer à la notice d'utilisation.
FICHE TECHNIQUE
GAGGENAU BS454111Caractéristiques générales
Type de produit | Four multifonctions à chaleur tournante |
---|---|
Type de four | Electrique |
Type de nettoyage | Détartrage |
Nombre de cavités (fours) | Four simple cavité |
Type d'installation | Four compact |
Four - Informations techniques
Volume du four principal | 50 litres |
---|---|
Volume four total | 50 litres |
Revêtement intérieur | Acier inoxydable |
Nombre de niveaux de cuisson | 4 |
Design
Type d'installation | Encastrable |
---|
Fonctionnalités
Types de cuissons four principal | Chaleur tournante + 100% d'humidité Chaleur tournante + 80% d'humidité Chaleur tournante + 60% d'humidité Chaleur tournante + 30% d'humidité Chaleur tournante + 0% d'humidité Cuisson basse température Cuisson Sous Vide Gril position 1 + Humidité Gril position 2 + Humidité Gril + Air ventilé Fermentation Décongélation Régénération |
---|---|
Sonde à viande |
Confort d'utilisation
Type de commandes | Touches sensitives Boutons rotatifs |
---|---|
Type d'affichage | TFT |
Type programmeur | Électronique |
Nombre de fonctions de cuissons | 13 |
Nombre de programmes | 13 |
Produit connecté |
Efficacité et durabilité
Classe d’efficacité énergétique | A |
---|
Contenu de l'emballage
Accessoires fournis | Grille Bac de cuisson en acier inox non perforé 40 mm de profondeur Bac de cuisson en acier inox perforé 40 mm de profondeur Lot avec 4 cartouches de nettoyage Sonde thermométrique |
---|
Poids et dimensions du produit
Dimensions / poids du produit | 590 x 540 x 455 mm / 53,4 Kg |
---|---|
Dimensions et poids colis | 825 x 695 x 585 mm |