MIELE KM 6364-1

Les vitrocéramiques sont très faciles à entretenir. La surface lisse permet d'éliminer rapidement et simplement les projections et autres salissures. C'est particulièrement simple dans le cas des plans de cuisson à induction puisque la surface reste proportionnellement froide et presque rien ne peut brûler.

Concentrez-vous sur la cuisine, grâce à la fonction automatique Con@ctivity 2.0 tournée vers l'avenir. Outre la mise en marche et l'arrêt de la hotte, Con@ctivity 2.0 adapte la puissance d'aspiration de la hotte automatiquement à la table de cuisson pour un air sain. Grâce à Con@ctivity 2.0, la hotte et la table de cuisson communiquent par radio. Les tables de cuisson TempControl n'ont pas besoin d'une antenne radio supplémentaire.

Cette fonction permet de maintenir vos plats à la température idéale - indépendamment de la quantité. Grâce à une fonction intelligente surveillant la température du fond de vos casseroles, vos plats sont maintenus à température idéale de dégustation sans qu'ils n'accrochent. Vous pouvez ainsi vous consacrer pleinement à la préparation de votre menu.

La régulation automatique de Miele abaisse automatiquement la forte puissance initiale (pour porter rapidement à ébullition une quantité de liquide) en la portant à une puissance diffusant une chaleur réduite permettant de poursuivre la cuisson. Ainsi, vous ne pouvez plus manquer le moment crucial pour baisser la puissance de cuisson : rien ne brûle, rien n'attache. Cette fonction vous permet en outre de réaliser des économies.

Les tables de cuisson Miele sont pourvues de zones de cuisson ou de brûleurs présentant les formes géométriques et les dimensions les plus variées. Vous pouvez ainsi utiliser de manière optimale des casseroles et des poêles de toutes les formes et de toutes les tailles. De nombreux plans de cuisson offrent en outre de larges zones de rôtissage.

Les zones de cuisson PowerFlex se distinguent par leur grande modularité et flexibilité. Qu'il s'agisse de plats, en particulier de casseroles à pâtes ou de plats à rôtir : tout peut être utilisé sans problème. La vitesse inégalée avec une puissance renforcée pouvant aller jusqu'à 7,4 kW est inouïe. La fonction PowerFlex inclut naturellement également la technologie éprouvée des TwinBooster de Miele.

Grâce aux tables de cuisson de Miele, vous gagnez du temps et de l'énergie. Par rapport à un plan de cuisson à corps de chauffe à rayonnement, un plan de cuisson à induction Miele requiert jusqu'à 30 % d'énergie en moins pour arriver à ébullition. De plus, les tables de cuisson Miele sont en mesure d'utiliser leur énergie de manière ciblée : Extra-Speed ne consomme pas plus d'énergie que les plans de cuisson traditionnels HiLight malgré un temps 35 % plus rapide d'ébullition.

Lors de la cuisson avec l'induction, la chaleur n'apparaît que là où elle est nécessaire : au fond de la casserole. La cuisson avec l'induction est particulièrement efficace puisqu'elle se fait sans déperdition de chaleur. L'induction est également synonyme de sécurité puisque le plan de cuisson en vitrocéramique reste froid.

La taille de vos plats est détectée sur la zone de cuisson sérigraphiée des tables de cuisson à induction, la chaleur n'est délivrée que sur cette surface. L'énergie est donc utilisée avec une très grande efficacité.

Lorsqu'aucun plat ne se trouve sur la zone de cuisson en service des tables de cuisson à induction ou que le plat n'est pas adapté, l'alimentation en énergie est interrompue voire ne peut être établie.

Chaque zone de cuisson des tables de cuisson Miele dispose d'une indication de la chaleur résiduelle. De plus, cette indication vous rappelle de ne pas toucher la zone de cuisson ou le brûleur encore chaud et de ne pas poser des affaires craignant la chaleur à ces endroits. Grâce à elle, vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle intelligemment et faire ainsi des économies d'énergie.

Une durée de fonctionnement maximale est définie pour chaque niveau de puissance. Si une zone de cuisson est chauffée à un niveau de puissance constant au-delà d'une durée inhabituelle, elle s'éteint automatiquement.

La fonction de verrouillage empêche la reprogrammation intempestive des niveaux de puissance sélectionnés pendant la cuisson. La sécurité enfants empêche en revanche toute mise en service intempestive, par les enfants par exemple. Cette fonction peut être activée lorsque le plan de cuisson est hors service.

Chaque zone de cuisson est équipée d'une sécurité anti-surchauffe. Ce système stoppe automatiquement le chauffage de la zone de cuisson en cas de surcharge extrême avant la surchauffe de la vitrocéramique ou d'autres composants. Si un objet ou un liquide se trouve sur le plan de cuisson, la table de cuisson s'éteint également automatiquement. Vous êtes donc protégé à tout moment contre tout réglage de puissance intempestif.